İnsanlık için Hz.
İsa'nın doğumundan sanayi devrimine kadar uzunca bir süre üretim ve tüketim skalası belli standartlar düzeyinde arttı yada azaldı.
Sanayi devrimi sonrası üretimdeki yükseliş tüketim alışkanlıklarını da değiştirdi. 2000'li yıllara geldiğimizde ise artık dünyada ticaret adına ülke sınırları kalmamış global şirketlerin kurumsal yapısı tüketiciye her yerde aynı ürün standardını sunma garantisi vermeye başlamıştır.
Günümüzde gelişen teknolojinin katkısı ile dünyanın tüm noktasına inanılmaz derecede hızlı bir ticaret yapısının ağları örülmeye başladı.
Tam burada tüm üretici, pazarlamacı ve yatırımcılar için para kadar önemli bir olgunun değerinin farkına varıldı.
BigData! (Büyük Veri) Peki nedir efendim BigData? Sürekli kullanılan ürünlerden elde edilen verinin analizinin yapılması, sınıflandırılması ve anlamlı hale dönüştürülmüş halidir.
BigData alıcısına çerçeve içerisinde ziyadesiyle yararlanılacak bilgiler saklar.
Bu bilgilerin işlenmesi sonucu yapılması planlanan ticaret, pazarlama, yatırım vb. bir çok konuda yatırımcıya hatrı sayılır fikirler verir.
Dünya üzerine sınır tanımadan yayılmayı başaran global şirketlerin en büyüklerinden biri ise McDonald's...
Kimine göre hamburgerci, kimine göre misyoner, kimine göre kapitalizmin görünür halidir.
McDonald's bigData'nın öneminin farkına vararak tüm dünyada satışını yaptığı Big Mac menü için ülke gelişmişlik seviyeni gösteren "Big Mac Endeksi" adında çalışma başlattı.
İlk olarak 1986 yılında yayınlanan endeks birçok ülkenin fiyat düzeyini ve satın alma gücünü gösteren bir veri kaynağı durumuna geldi.
Farklı iş kolları da bu veri kaynağından yararlanmak için para ödemeliydi.
Yani McDonald's hem hamburger sattı hemde kaça sattığının bilgisini sattı.
Para kazanarak elde ettiği veriyi de para ile sattı.Türkçesi suyunun suyu! durumudur.
Bu veri ve para kaynağını keşfeden bir diğer global şirket Starbucks ise benzer bir endeks hazırlamak için kolları sıvadı.
Starbucks'da tıpkı McDonald's gibi dünya genelinde şubeleri ve müdavimleri olan büyük bir organisazyon.
Kahveci hamburgerciden eksiğim yok dedi ve "Starbucks Tall Latte Endeksi" ortaya çıktı.
The Ekonomist Dergisi tarafından ortaya atılan ve hesaplaması yapılan bu endeksler standart ürünlerin yerel satış fiyatını ABD dolarına çevirerek ülke alım gücünü ve fiyatlandırma endeksini hesaplamaktadır.
Bir nevi reel kur oluşturmaya çalışmaktadırlar.
McDonald's taş atmadan elde ettiği bu veri kaynağının tehlikeye düşmesi sonucu misilleme yaparak kahve sektörüne girmeye başladı.
Burada amaç kahve üretmek, satmak, beğenilmek ve ya hizmet sunmak değildir.
Tüketim harici gelir kaynağı olan Big Mac Endeksinin tahtını kaybetmesi korkusu ile Latte Endeksinin tekerine çomak sokmak istemesidir.
Latte endeksini saşırtmaya ve güvenirliği sorgulatmaya çalışmaktadır.
İlerleyen günler ne gösterir bilinmez yurtdışı çoğu McDonald's içinde McDCafe adı altında işletmeler yer almaya başladı.
Tahminim McDonald's gücünü kullanarak daha kaliteli ve ucuz kahve arzı idasını artıracağı yönündedir.
Diğer taraftan Starbucks hamburger veya mübadili sunmaya başlarsa şaşırmam.
Filler depişirken alttaki karıncaların ezilmesini istemiyorsanız.
Kapitalist düzenin çarkları arasında kültürümüzü kaybetmek istemiyorsanız.
Bunun yanında mallarımıza, değerlerimize sahip çıkmak istiyorsanız.
Halis muhlis Türk Kahvemizi içelim.
Milli sokak lezzetimiz döner-ayran ikilisinden vazgeçmeyelim.
Sağlıcakla..
Not: Linkte yer alan video McDonald's tarafından Starbucks'a karşı kahve fiyatları özelinde hazırlanan meydan okuma reklamıdır. https://www.facebook.com/aalperdundar/videos/10158722117962376 Örnek Big Mac Endeksi; Temmuz 2020'de ABD'de Big Mac 5,71 $ Türkiye'de ise 13,99 ₺ 'dir.
Big Mac Endeksine göre 13,99/5,71 = 2.45 yani 1 ABD Doları 2,45 Türk Lirasına karşılık gelmesi gerekmektedir.
Lakin ülkemizde dolar kuru 1 $ = 6,86 ₺ 'dir bu durumda reel kur Türk Lirası ABD doları karşısındaki değeri olması gerekenden yüzde 64,3 daha az değerde olduğu iddiasında bulunmaktadır.